大冬天的，燉點湯，暖胃又健康！
用料
| 棒骨 | 1千克 |
| 玉米 | 2根 |
| 蓮藕 | 1節（選細長的蓮藕燉湯） |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 姜 | 5片 |
| 料酒 | 1勺（小湯勺，喝粥那種，也可以換成紅酒，味道獨特） |
| 鹽 | 適量 |
| 大料 | 2個 |
| 桂皮 | 一塊（大拇指指甲蓋大小，多了會有藥味） |
| 肉蔻 | 半個 |
電壓力鍋中加入半鍋水，熬粥鍵，開鍋蓋燒水。
然後蓮藕，玉米，去皮洗淨，切段兒。![排骨玉米蓮藕湯～簡單少油懶人電壓力鍋版的做法步驟圖 第2張]( "排骨玉米蓮藕湯～簡單少油懶人電壓力鍋版的做法步驟圖 第2張")
熬湯最好用棒骨，買的時候讓人家剁成兩半，白色的都是膠原，不是肥肉，所以不會很油。
涼水入鍋，焯一遍，焯的時候放一片姜，倒一點料酒可去腥。水開一分鐘即可盛出，時間太久會流失營養。![排骨玉米蓮藕湯～簡單少油懶人電壓力鍋版的做法步驟圖 第3張]( "排骨玉米蓮藕湯～簡單少油懶人電壓力鍋版的做法步驟圖 第3張")
將骨頭，排骨，玉米都放入電壓力鍋中，胡蘿蔔切塊放入，加入兩個大料，幾片姜，桂皮肉蔻，適量鹽，鹽可以少加，最後盛出來之前嘗一下，不鹹再加就行。
![排骨玉米蓮藕湯～簡單少油懶人電壓力鍋版的做法步驟圖 第4張]( "排骨玉米蓮藕湯～簡單少油懶人電壓力鍋版的做法步驟圖 第4張")
電壓力鍋按“排骨”“濃郁”鍵，保温後放涼，等氣壓閥下去了就可以打開蓋子盛出來啦！
![排骨玉米蓮藕湯～簡單少油懶人電壓力鍋版的做法步驟圖 第5張]( "排骨玉米蓮藕湯～簡單少油懶人電壓力鍋版的做法步驟圖 第5張")
小貼士
燃氣用壓力鍋和燉鍋都是可以的，開小火，慢燉，會更好喝～
