用料
| 排骨 | 500克 |
| 姜 | 5片 |
| 生抽 | 一勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 白酒（二鍋頭） | 幾滴 |
| 醋 | 三勺 |
| 白糖 | 三勺 |
| 熱水或骨頭湯 | 四勺 |
| 電飯煲 |
排骨500克，泡醋水十分鐘洗淨，焯生薑水滴幾滴二鍋頭，燒開一分鐘，洗淨瀝乾，扔電飯煲，倒入調味汁，一勺生抽，一勺料酒（或幾滴白酒），三勺醋，三勺白糖，四勺熱水。兩次快煮鍵（或煮飯鍵）。中途可開蓋調味。
電飯煲做紅燒排骨或紅燒肉
電飯煲食譜
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![[電飯煲]紅燒排骨E4（A+）做法 步驟 圖解](https://i1.liaoliwu.com/6c45c3013241df0c5b85be/221f/251c/221f93526f01df0e0cdaec2cd3263958621e03c935c2ec90c7910db2c9fd441031860fc2fadf6e5bc1-s.jpg "[電飯煲]紅燒排骨E4（A+）做法 步驟 圖解")
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