「Healthy Diet」紅糖燕麥核桃條

Healthy diet，healthy life！
對於吃貨來講，＂管住嘴＂實在不是什麼簡單的事〜零食是必不可少的，這道燕麥核桃條好吃還很管飽。
燕麥：美國FDA認定燕麥為功能性食物，具有降低膽固醇、平穩血糖的功效。其中的β-葡聚糖可減緩血液中葡萄糖含量的增加，預防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麥富含的膳食纖維具有清理腸道垃圾的作用。
核桃：味甘、性温，入腎、肺、大腸經。可補腎、固精強腰、温肺定喘、潤腸通便。
紅糖：性温、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。

用料  

「Healthy Diet」紅糖燕麥核桃條的做法  

1. 燕麥和核桃入鍋不斷翻炒。用的電飯煲，建議用加熱，雖然經常會從加熱變為保温。大約7，8分鐘後香氣四溢就可以盛起來冷卻了。

2. 牛奶入鍋，加入紅糖和枸杞，按加熱鍵煮至沸騰。因為牛奶比較容易糊，所以要邊煮邊攪拌。

3. 燕麥冷卻後，將熱牛奶均勻地倒入其中，攪拌均勻後壓實。建議用扁平型的保鮮盒裝燕麥，然後用電飯煲配的勺壓，因為平所以很特別好使。壓實後密封好放入冰箱急凍室。

4. 冷凍兩小時候放冷藏。想吃的時候就拿到切成條狀，隨時取食。

小貼士

如果喜歡甜食可以多加紅糖，還可以加各種堅果或果脯。下次準備加黑咖啡或可可試試。