芒果西米露

簡單超美味的下午茶選擇。

用料  

芒果西米露的做法  

1. 把材料備好

2. 煮西米我用高壓鍋超方便的，高壓鍋加入適量的水多一點也不怕，按時10分鐘千萬不要加蓋，水開後倒入西米用勺子拌一下，現在可以加蓋

3. 在煮西米時可以處時芒果，芒果皮除肉

4. 芒果切大小丁，大的用時打成泥，小的用來裝飾和增加囗感

5. 芒果肉做好

6. 大芒果肉丁加入攪拌機內再加入100克牛奶和適量砂糖，喜歡甜一點的可以加多一點

7. 開機打成芒果泥

8. 把打好的芒果泥倒出

9. 放一邊等待一下子煮的西米

10. 西米煲上10分鐘後先不要打開讓它再燜10分鐘，倒入西米，其實你看到的圖片我就燜了幾分鐘，如果等多7、8分鐘就全部透明啦

11. 倒入一些涼的食用水拌一下再倒出水

12. 把芒果泥倒入西米中

13. 拌勻

14. 最後加上芒果肉丁

15. 美美超好吃的芒果西米露

16. 如果你家沒有高壓鍋，可以用電飯煲時間加多幾分鐘。
    還有用煤氣用其它鍋上煲的，沸水加入西米，大火滾上幾分鐘加一點涼水再滾開幾分鐘後又加上一點涼水，重複3次，這樣可以讓西米快點熟，我以前沒有高壓鍋都是這樣做的。

小貼士

如果你家沒有高壓鍋，可以用電飯煲時間加多幾分鐘。
還有用煤氣用其它鍋上煲的，沸水加入西米，大火滾上幾分鐘加一點涼水再滾開幾分鐘後又加上一點涼水，重複3次，這樣可以讓西米快點熟，我以前沒有高壓鍋都是這樣做的。