兒子總感冒,我也體寒,薑湯我們都不愛喝,我就隨便改了一下薑湯的做法,香菜和姜搭配,有利於散寒温內的功效,喝完了湯渾身熱乎乎的,很舒服,關鍵是簡單易做,還好喝哦……
用料
雞蛋 | 1個 |
香菜 | 1根 |
姜 | 半塊姜頭 |
麪粉 | 一碗半 |
鹽 | 一勺半 |
翠綠湯(治療感冒)的做法
姜切末
冷水下鍋
麪粉一碗半(米飯🍚碗),放入小盆,水籠頭開最小流,攪拌麪粉,加點水,多攪拌一會兒,再加水,再攪拌一會兒,這樣面豆豆比較均勻。
面豆豆大小,自己掌握,兒子喜歡吃大的,我喜歡吃小的,憑個人喜好。
水開後,加入一勺半的鹽
用筷子🥢邊攪拌邊往裏倒面豆豆,別一下子都倒進去,會成團,就不好喝了。
再加入一個生雞蛋🥚,也是加入後攪拌均勻,讓它再煮一會兒
一顆香菜切末,倒入鍋裏,最好的香菜葉
再加點芝麻油,就可以出鍋啦……
完美出鍋……
小貼士
下香菜之前,面豆豆多煮一會兒,再加香菜,如果加入香菜後煮的時間長了,香菜就變色,不那麼漂亮了……