一樣的食材，不一樣的做法
用料
| 蒜3 | 瓣 |
| 鹽0.1 | 克 |
| 大葱3根 | 花椒粉30粒 |
| 八角3個 | 生薑5片 |
| 土豆2個 |
特色美食的做法
將新鮮的肉剁成塊，鍋燒熱加入200克瓜子花生油，等油温升高有泡沫出現時就倒入肉翻炒，在加啤酒100克翻炒，把肉裏的水分和啤酒炒幹，在加人祕製料包翻炒3-4下就加水煮15分鐘，可口美味的大盤雞就可以出鍋啦！
![特色美食的做法步驟圖，特色美食怎麼做好吃 第2張]( "特色美食的做法步驟圖，特色美食怎麼做好吃 第2張")
圖二和圖一的操作方法是相同的
![特色美食的做法步驟圖，特色美食怎麼做好吃 第3張]( "特色美食的做法步驟圖，特色美食怎麼做好吃 第3張")
小貼士
食材是這道菜的重要原料，必須要選擇新鮮的肉質，才能做出口感細膩美味的菜餚！
特色美食
電飯煲食譜
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