菜場來了幾車土豆，胡蘿蔔好水嫩,做個土豆泥吧！
電燉鍋蒸熟的土豆泥不需要很多油，減肥中拿它來作代餐美味健康還不餓肚子^_^
-[學生黨和它的電燉鍋]
用料
| 土豆 | 1 |
| 胡蘿蔔 | 1 |
| 油 | 一勺 |
| 鹽 | 撒一點 |
| 黑胡椒 | 撒一點 |
黑椒土豆泥（學生黨電燉鍋少油版）的做法
土豆去皮，胡蘿蔔洗乾淨（去皮），切散（目的快熟，造型隨意）
土豆、胡蘿蔔入鍋。水煮。水量大概就食材的1/3量左右。（蒸熟）
電燉鍋加熱（有的電燉鍋有模式可以選擇，快熟就開正常模式）
一個小時左右（按照食材量和電燉鍋具體情況變化），土豆和胡蘿蔔都熟了，倒入少許油（我用的是香油，需煮熟的油可在最開始倒入）用勺子碾碎，攪拌。
鍋子裏水乾的差不多了後，加鹽和黑胡椒調味。（一點點撒就可以了，一個人口味變化。）
完成！
小貼士
電燉鍋的好處在於你可以放下它之後就去做自己的事情，用上一餐吃完之後的時間把食材煮進去，忙完事情就可以開動啦~
外婆家的土豆泥要用很多油，電燉鍋的土豆泥主要用水先煮熟，減少身體攝入過多油脂的負擔~
