奶酪鳳梨小吐司（小美版）

能做4個250g小吐司

用料  

奶酪鳳梨小吐司（小美版）的做法  

1. 1.夾心材料放入主鍋，20s/速4拌勻，放入裱花袋，冷藏保存。

2. 2.主麪糰材料中，除黃油和鳳梨醬的所有材料放入主鍋，20s/速1-6融合，再揉麪5min，加入黃油和鳳梨醬再揉麪5min。整理成團，放入28°75％的發酵箱發酵40min。

3. 3.發酵好的麪糰平分4份，擀卷2次，第2次擀卷的時候擠上夾心，放入模具，35°85％的發酵箱中發酵至滿模。

4. 4.放入預熱好165°的烤箱烤制25min即可。