家鄉好多小吃離不開拓東甜醬油，可惜離家太遠無法購買到，只能用身邊食材自制
用料
| 味極鮮或生抽 | 75克 |
| 老抽 | 125克 |
| 紅糖 | 80克 |
| 五香粉 | 2～3g |
| 水 | 少許 |
昆明甜醬油的做法
80克紅糖用少許熱水化開，小火初熬兩三分鐘
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加入上述生抽老抽五香粉煮開轉小火熬10分鐘左右，變成有一定粘稠度的液體即可
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成品放進冰箱保存，老昆明甜鹹口滷麪涼米線等都可用
![昆明甜醬油的做法步驟圖，昆明甜醬油怎麼做好吃 第4張]( "昆明甜醬油的做法步驟圖，昆明甜醬油怎麼做好吃 第4張")
小貼士
糖千萬不能熬糊不然成品會發苦
昆明甜醬油
早餐食譜
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