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一切從簡 仍然好吃の香煎龍利魚

早餐食譜 閲讀(2.55W)
一切從簡 仍然好吃の香煎龍利魚的做法步驟圖

龍利魚本身不是味道特別大的魚,不需要太多作料也很好吃😋

用料  

龍利魚片 1個
適量
適量
半根
3片

一切從簡 仍然好吃の香煎龍利魚的做法  

  1. 龍利魚自然解凍,或泡在水裏加速解凍

  2. 廚房用紙吸乾水分,➕稍多一點的鹽醃製10分鐘

  3. 葱切絲,薑切片

  4. 油燒紙六成熱,放入葱絲、薑片炒,爆出香味,盛出葱,留下薑片~

    Tips:葱太久會糊,姜還好

  5. 龍利魚瀝乾水蘸麪粉,放入鍋內煎。
    根據厚度控制時間:中火一側3-5分鐘即可,換另一側3-5分鐘。
    就可以吃嘍~😋

    喜歡可以撒海鹽和黑胡椒,也可以加生抽~

    但我還是喜歡簡單點~

    一切從簡 仍然好吃の香煎龍利魚的做法步驟圖 第2張