簡單易做快速
用料
| 巴沙魚片 | 一片 |
| 或龍利魚片 | 一片 |
| 鹽 | 2—5克 |
| 白胡椒粉 | 少許 |
| 料酒 | 少許 |
| 檸檬（沒有也可） | 半個 |
| 黑胡椒（沒有也可） | 少許 |
香煎巴沙魚龍利魚片的做法
一片巴沙魚切成兩段，主要是家裏的煎鍋太小，盤子也不夠大。
用料酒、鹽、白胡椒粉醃製十分鐘。![香煎巴沙魚龍利魚片的做法步驟圖 第2張]( "香煎巴沙魚龍利魚片的做法步驟圖 第2張")
鍋內放油，放入魚中火煎制，檸檬汁擠滴在兩面，沒有也可以。
![香煎巴沙魚龍利魚片的做法步驟圖 第3張]( "香煎巴沙魚龍利魚片的做法步驟圖 第3張")
兩面變色微焦就可以了。
撒上黑胡椒。![香煎巴沙魚龍利魚片的做法步驟圖 第4張]( "香煎巴沙魚龍利魚片的做法步驟圖 第4張")
香煎巴沙魚龍利魚片
快手菜
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