小朋友們之前很抗拒吃菠菜,但春天是屬於菠菜的季節。於是,變着方法做菠菜就成了最近的主題。小朋友們,多吃菠菜會長高高哦(´-ω-`)
用料
麪粉 | 110克 |
雞蛋 | 2個 |
菠菜 | 一把 |
水 | 適量 |
鹽糖 | 適量 |
菠菜雞蛋餅|吃春天的蔬菜可以長高哦的做法
菠菜焯水,瀝乾,把菜梗留出來拌着吃,菜葉切成小塊備用。
準備一量杯約110g的普通麪粉,兩個雞蛋,這裏是大約倆大倆小的早餐量。
先把麪粉加水活成麪糊,這裏要稠一點,不要加太多水,只要不成面坨就行,活到沒有顆粒打入雞蛋,攪勻。把切碎的菠菜放進麪糊,還可以根據個人口味加入火腿、胡蘿蔔、小葱花等。
加少許鹽、糖調味。20寸平底鍋小火雙面煎
👨👩👧👧
就是這麼不靠譜,中間過程太着急沒顧上拍照,只能上個小朋友的擺盤照。爭取下次補上😛
小貼士
用椰子油煎會更香更健康哦