娃説:“好吃😋!”
用料
麪粉 | 150g |
糖 | 8g |
鹽 | 3g |
橄欖油 | 12g |
乾酵母 | 3g |
温水 | 適量 |
蕃茄醬 | 適量 |
馬蘇裏拉奶酪 | 300g |
雀巢煉乳 | 適量 |
卡夫芝士粉 | 適量 |
香甜芝士Pizza的做法
食材稱重好,除橄欖油,揉成一個光滑的麪糰
加入橄欖油,揉至擴展階段,蓋上保鮮膜
發酵至2-2.5倍大,用擀麪杖排氣
滾圓,蓋上保鮮膜,鬆弛15-20分鐘,擀成圓形
放入比薩盤中,壓出邊緣,中間用小叉子扎孔,以防烤制時中間鼓起
塗上一層番茄醬
撒上300g馬蘇裏
將煉乳裝進裱花袋,按z字畫法擠在馬蘇裏的上面
預熱烤箱上下火200度
中層,15分鐘,可以據自家烤箱温度不同進行調整
出爐後,切好,撒上適量芝士粉,就可以開動了喲~😋
非常地香甜濃郁~美味難擋……當美食出爐時,減肥再次成為了空談~😓罪過呀罪過😍😍😍……
小貼士
1.我為了圖方便,烤制的前一天晚上完成的餅皮,塗好番茄醬,撒好馬蘇裏,直接放冰箱讓它繼續冷藏發酵,第二天中午拿出來烤的,餅皮非常地軟嫩~