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芋泥肉鬆口袋吐司🍠牛油果滑蛋口袋吐司

早餐食譜 閲讀(2.74W)
芋泥肉鬆口袋吐司🍠牛油果滑蛋口袋吐司的做法步驟圖

轉自小紅書,今天可樂吃飽了嗎

用料  

【牛油果醬
牛油果 2個
洋葱 ¼個
番茄 小半個
香菜 一把
蟹肉棒
雞蛋 2個
肉鬆
芋泥
牛奶
金磚吐司

芋泥肉鬆口袋吐司🍠牛油果滑蛋口袋吐司的做法  

  1. 先做牛油果醬~
    兩個牛油果切小塊,加入洋葱丁,加入番茄丁,香菜末和少量檸檬汁,再加入少量鹽和黑胡椒調味壓成泥

    芋泥肉鬆口袋吐司🍠牛油果滑蛋口袋吐司的做法步驟圖 第2張
  2. 蟹肉棒焯熟撕成蟹柳,兩個雞蛋和牛奶攪拌均勻,加入蟹柳鍋中,開小火把蛋液和蟹柳倒進去慢慢炒

    芋泥肉鬆口袋吐司🍠牛油果滑蛋口袋吐司的做法步驟圖 第3張
  3. 金磚吐司切三塊留兩邊的兩塊把中間的吐司掏空

    芋泥肉鬆口袋吐司🍠牛油果滑蛋口袋吐司的做法步驟圖 第4張
  4. 一塊吐司裏放蟹柳滑蛋和牛油果醬,一塊吐司裏放芋泥和肉鬆就好啦~

    芋泥肉鬆口袋吐司🍠牛油果滑蛋口袋吐司的做法步驟圖 第5張