疫情期間宅在家,做點芝麻鹽花捲吧~每個人都要適應環境~在現有的環境中盡情的享受生活的美好~
用料
酵母 | 5克 |
麪粉 | 320克 |
鹽 | 少許 |
黑芝麻 | 自己看着放吧,哈哈 |
水 | 我沒稱 |
芝麻鹽花捲的做法
合面的照片我沒拍,就是用温水把麪粉和成麪糰,別忘了放酵母,醒發一個小時左右,這期間把熟芝麻和鹽用蒜就子搗成粉
把醒發好的麪糰揉一下,用擀麪杖擀成方形的面片,把花生油和葱花撒上,再把芝麻鹽撒均勻疊起來切成小塊,用筷子壓一下(這個胖手是我老公哦,我可是很苗條的呢,嘿嘿)
拿起來拉一下再扭一下在底部捏合
放鍋裏醒發20分鐘再蒸15分鐘,關火燜五分鐘再開鍋,OK,香~