白貓米漢堡

今兒要説的這童趣米漢堡，其實就是剩米飯的再次利用，可以在前一晚將要用的材料都準備好，早晨起來花十分鐘就可以做好了。我做了白貓米漢堡，只是為了説明，不論什麼樣兒的米飯，都可以做出可愛的童趣早餐
其實，也不復雜對吧，卻可以讓孩子在獲取營養的同時，吃得更開心…

用料  

白貓米漢堡的做法  

1. 胡蘿蔔去皮、擦成細絲

2. 打入一個雞蛋

3. 攪拌均勻

4. 平底鍋刷一層油，舀入一勺蛋液，迅速搖勻，小火加熱

5. 加熱至邊緣翹起，翻面，兩面煎至金黃即可

6. 蛋餅用貓頭模具壓出形狀，番茄切薄片，大小與貓頭類似

7. 貓頭模具覆蓋一層保鮮膜，填入白米飯

8. 將米飯壓實，做成兩片貓頭形的漢堡餅坯

9. 取一片漢堡餅坯，放上一片相似性狀的生菜

10. 火腿用貓頭模具壓出形狀

11. 在漢堡上加一片火腿

12. 再加一片蛋餅、番茄，然後再依次加火腿、蛋餅，最後蓋上另一片漢堡餅坯，簡單裝飾即可

小貼士

1.模具先墊一層保鮮膜，再放入米飯造型，否則不易脱模；
2.由於作為漢堡配菜，蛋餅可以稍厚一些；
3.蛋餅的配料可根據喜好任意添加；
4.漢堡的配菜儘量保持大小、形狀一致，保持造型美觀。