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這是不是江南專屬美食呢?在其他地方好像也沒見過
用料
鹹漿的做法
榨菜末、蝦皮、紫菜、葱花及剪碎的油條一起放碗裏,倒入燒開了的豆漿,澆上調料即可。調料是1湯匙生抽、半勺醋、一點辣油,如果覺得淡可以加點鹽。
油條我是自己炸的mini版,所以用了一個
豆漿只要是無蔗糖的普通豆漿就行。特殊時期,盒馬上只能買到這個。
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