我是韓劇迷妹!😹看見韓劇裏的飯桌上出現了這道美食,驢姐姐的眼睛👀都放光了!終於拔了這棵草!
這道美食口感順滑,清淡!適合老人,小孩子吃!
用料
黃豆 | (根據人數適量添加) |
水 | (根據人數適量添加) |
鹽 | (根據人數適量添加) |
胡蘿蔔 | 1個 |
黃瓜 | 1個 |
黃豆1:3水提前浸泡一晚
豆漿機選擇快速豆漿(這樣快一點🙈),這是可以把黃瓜,胡蘿蔔切絲,胡蘿蔔絲要用開水煮一下!豆漿煮好後,過濾豆渣!過濾好的豆漿分裝在碗裏,加適量的鹽!鍋裏放水,煮麪條,我用的是細面口感好一點!煮熟的麪條裝在豆漿碗裏!上面放黃瓜絲,胡蘿蔔絲,熟芝麻!就ok 了!🤗
小貼士
麪條🍜千萬不要煮太軟!鹽不要放多!