學生早餐3

漢堡好像每個孩子都愛吧？
嘗試做了幾次，這次最滿意，因為簡單🤭

用料  

學生早餐3的做法  

1. 雞胸肉一分為二，再片成薄片，一個雞胸肉，我片了6片，然後用肉錘鬆弛一下肉片，肉錘敲過之後的肉片，會更薄，所以敲幾下就可以了，然後就直接用新奧爾良粉加點水，把肉片醃起來，過個夜最好。

2. 第二天早上，雞蛋加黑胡椒粉加澱粉加澱粉等量的麪粉，給醃過的肉片掛個漿，就可以小火少油煎了，2-3分鐘就煎好了，味道比較像外面賣的雞柳，很嫩。

3. 超市買的小麪包，最好是無味的，我這個是之前買的菠蘿包沒吃完的，所以把皮扒了，免得影響口感，麪包一分為二，兩面淋上沙拉醬，把洗乾淨控過水的生菜放一片，煎好的雞肉放一片，漢堡就完成了，味道很不錯，孩子喜歡。

小貼士

肉最好醃一個晚上，沒用完的放冰箱凍起來。不粘鍋小火兩面煎一下，可以用筷子扎一下確定熟不熟，因為很薄所以很好熟。