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焦糖煎蛋

早餐食譜 閲讀(3.39W)
焦糖煎蛋的做法步驟圖,焦糖煎蛋怎麼做好吃

雞蛋的新吃法開發

用料  

適量
雞蛋 1個
食用油 適量

焦糖煎蛋的做法  

  1. 熱鍋燒油,油五成熱,改用小火

    焦糖煎蛋的做法步驟圖,焦糖煎蛋怎麼做好吃 第2張
  2. 倒入白糖(根據個人口味添加),小火慢熬至融化成金黃色

  3. 打入雞蛋(跟平時煎蛋一樣),蛋快煎熟的時候改中火,焦糖上色,雞蛋周圍有一圈變焦黃的時候出鍋,切記不要焦糊

小貼士

火候很重要,一定要把握好