色香味 新鮮 豐富 省時 的早餐菜單

新的一天從美麗的早餐開始！
曾經也想早起製作，無奈，實力不允😛
某次，大概沒睡醒，做早餐時竟把手割破……遂決定，早上再也不碰刀。且儘量少燒熱油，一臉油，早晨就不美麗了！

生活經驗，持續更新。

用料  

色香味 新鮮 豐富 省時 的早餐菜單的做法  

1. ★預約稀飯系列（夏日）
         +菜：燙豆腐。
   
         本地手工豆腐，放置入盆，用水淹蓋，冷藏保存。可放一週以上。盆裏的水偶爾要換新。

2. ★預約稀飯系列（夏日）
       +菜：拌青菜。
   
         頭一日洗淨蔬菜，瀝水，冷藏。
   
      

3. ★ 包子系列（自制包子，預處理：製作好一星期的包子，蒸好冷凍。）
   
         +豆漿  冰泉豆漿泡製

4. ★ 包子系列（自制包子，預處理：製作好一星期的包子，蒸好冷凍。）
   
         +燙嘴豆腐：豆腐，海鮮幹，黃花菜。

5. ★ 包子系列（自制包子，預處理：製作好一星期的包子，蒸好冷凍。）
   
         +蛋花，可提前準備好湯底（花生、番茄……）

6. 
   ★純煮系列
     
      魚丸，配葱
   

7. ★預約稀飯系列（夏日）
         +菜：粵式蒸鳳爪。
   
         鳳爪冷凍食品，花生是乾貨，與稀飯同時蒸好。

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