省時間美味又健康。超愛～
用料
| 黃油/食用油 | 20g（可減少） |
| （與輔料椰絲相配合，椰絲多則減少油量） | 0 |
| 糖 | 15g |
| 鹽 | 少許 |
| 蜂蜜 | 一小勺（約8g） |
| 牛奶 | 35g |
| 全麥粉 | 60g |
| 低筋粉 | 60g |
| 椰絲/蓉（超香） | 8g+牛奶4g |
| 芝麻 | 適量（不用補加牛奶） |
| 大碗、稱、橡皮刮刀 | |
| 鋁箔紙（可選） | 按此配方油量 直接放烤盤不沾 |
把油20g、糖15g、鹽、牛奶25g、全麥粉低筋粉共計120g混合。用刮刀攪拌均勻。（此時混合物偏粉狀）
添加牛奶（每添加5g攪拌均勻一次。直至混合物開始粘在一起，比較容易揉成團，但又不粘手。）這步我添加了兩次牛奶，加上上一步的牛奶，此時混合物內一共有牛奶35g
加入8g椰絲，揉均勻。（我用的椰絲完全乾燥，加進去後麪糰變幹，容易散開，再加了4g牛奶）由於椰絲含油量大，若加的椰絲多，可適量減少黃油量。
由於芝麻幾乎不吸水，可不補加牛奶。麪糰上蓋上保鮮膜，擀麪至薄片（超市普通餅乾厚度）用模具壓出形狀，放入烤盤。
烤箱上火180下火160，烤盤放中下位置，10～15分鐘）觀察餅乾顏色。
（温度視家中烤箱做相應調整）熱風烤需稍調低温度。上火180下火160烤15分鐘。左上是餅乾朝上一面的顏色，左下是餅乾朝下一面顏色，偏白）。左邊加的是椰蓉，右邊加的是芝麻。
![超快手百變健康餅乾的做法步驟圖 第2張]( "超快手百變健康餅乾的做法步驟圖 第2張")
第二批：與上圖相同温度和位置烤的，只是加了熱風烤，朝上的一面顏色偏深了一點，朝下的一面變焦。
![超快手百變健康餅乾的做法步驟圖 第3張]( "超快手百變健康餅乾的做法步驟圖 第3張")
上面和底面
![超快手百變健康餅乾的做法步驟圖 第4張]( "超快手百變健康餅乾的做法步驟圖 第4張")
