七月，孩子就饞這個早餐，健脾養胃，隔三差五做，每次上桌不夠吃

七月，孩子就饞這個早餐，健脾養胃，隔三差五做，每次上桌不夠吃！我們時常出去買的早餐都是很不合口味的。有時候吃的多了，就不想吃早餐了，就不知道該吃什麼了。我的身邊早餐有油條，雞蛋餅，豆腐腦，早餐就這幾種，所以吃幾天就不想吃了。南瓜糯米餅口感軟糯香甜，現在的季節，小朋友容易出現皮膚乾燥，而南瓜中的β胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉化為維生素 A，它還含有豐富的維生素 E，所以常吃南瓜有好處。我家小孩子一直很喜歡吃糯糯的東西，今天我給他做的吃起來也會很放心。大家快來學學它的做法吧！

用料  

七月，孩子就饞這個早餐，健脾養胃，隔三差五做，每次上桌不夠吃的做法  

1. 南瓜去皮上蒸鍋蒸熟，取適量主大盆裏

2. 加入糯米粉和白糖，趁熱揉成軟軟的麪糰.醒發約10-30分鐘.

3. 戴上手套，揪一塊，揉成團再按扁

4. 放入有芝麻的盤子裏滾一圈即可

5. 鍋中放適量的油，將餅放入，小火烙至雙面金黃，芝麻微變黃即可.

6. 烙好了，開吃了.挺香的.

小貼士

1、鑽元素是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，所以常吃南瓜有助於防治糖尿病。糖尿病患者可把南瓜製成南瓜粉，以便長期少量食用。
2、南瓜中的果膠可延緩腸道對糖和脂質吸收，預防高血壓病、高脂血症等病症；還能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；南瓜所含的果膠還可以保護胃膠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。
3、南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。
參考文獻：胡敏《營養師隨身查》

你們學會了嗎？