昨天為了買旭陽的日式家常豆腐叫了盒馬,順便湊單買了羅莎紅綠生菜混合物和芝麻菜。做色拉太多,綠葉菜不經放。
夏天買的香蕉熟的快,一兩天就熟透了,來不及吃,一次又不能只買一兩根。(家長不愛吃),就剝皮用保鮮膜包好放冷凍。一個包一份。
芝麻菜做色拉吃着挺苦,榨着吃意外的一股濃濃的芝麻香,且香蕉的甜味中和了它的苦味。且它的功效我就不贅述了,大家可以問度娘。
為了耗芝麻菜,搜遍下廚房和度娘都沒有發現相關的奶昔菜譜,自己湊合着打了一份奶昔,竟意外的好喝。連不愛吃色拉、香蕉的媽媽和不愛吃牛油果的先生都説好喝,問我是不是加了芝麻醬或是花生醬。
家裏有不愛吃蔬菜的小孩和老人的廚友可以一試;家裏有吃不完的葉菜邊角料的也可一試;健康養生人士可放半根香蕉,酸奶用無糖的。做法相當簡單🤘
用料
牛油果 | 1/4個 |
原味酸奶 | 100克 |
冷凍香蕉 | 1根 |
生核桃 | 三顆 |
生菜 | 5片 |
紅生菜 | 5片 |
芝麻菜 | 30g |
芝麻香味牛油果奶昔的做法
把所有蔬菜洗淨,瀝水
將酸奶、凍香蕉、牛油果、紅生菜、綠生菜、芝麻菜、核桃依次放入攪拌壺中攪拌至融合。
倒入杯中
用勺子或用吸管,慢慢享用。
小貼士
1.生菜只用葉子部分(根莖水份太多,留着做色拉)
2.芝麻菜攪拌後很香,沒有苦味,喜歡的多放一丟丟
3.核桃生熟都行,我用的生的,不用掰碎,有點顆粒感更美味
4.香蕉前兩天冷凍的,用常温的也行
5.牛油果起到類似水澱粉的作用,多放就厚了
6.酸奶我用了原味的,有流動性的
7.不用生搬硬套,把家裏的邊角料都打了吧,隨性發揮你會有意想不到的驚喜😁