零失敗💕低脂無奶油的番茄口蘑燕麥濃湯（不輸西餐廳的奶油蘑菇湯❗️）

番茄只會炒着吃嗎？
孩子不愛喝牛奶？
家裏的燕麥是不是已經被擱置了呢？

今天我們來做一道番茄口蘑燕麥濃湯🍲，
不需要放奶油
健康美味低脂❤️
重點是非常簡單快手！
非常適合學生黨 上班族 或做給孩子當早餐🤗
一起來看步驟吧👇🏻
（以下為一人份菜譜，可根據人數把牛奶和燕麥翻倍；番茄和口蘑簡單調整用量即可）

用料  

零失敗💕低脂無奶油的番茄口蘑燕麥濃湯（不輸西餐廳的奶油蘑菇湯❗️）的做法  

1. 口蘑洗淨；將番茄在剛燒開的水中浸泡一分鐘（或沸水中煮30秒）即可輕鬆去皮

2. 將去皮後的番茄切成絲或小丁；口蘑切片

3. 口蘑沸水中焯一分鐘撈出（為了寫出更好的菜譜還特意試了一下不焯水的口蘑🧐發現簡單焯過水的做出來湯的口感會更細膩一些）

4. 不粘鍋直接下入番茄🍅（普通鍋可先放入少量黃油，待黃油稍稍融化後下入番茄）；番茄炒出少量汁後下入口蘑加少量鹽翻炒均勻

5. 倒入250ml牛奶（或豆奶）

6. 牛奶煮沸後下入燕麥 關火燜一分鐘（因為我用的燕麥是泡一分鐘就好的；大家根據自家燕麥的不同調整需要的時間，也可以提前泡發燕麥）

7. 出鍋裝碗🥣，一碗熱騰騰的健康低脂番茄口蘑燕麥濃湯就做好啦，有口蘑的鮮美，牛奶的濃郁香甜又帶有一點鹹香！整個過程只需要不到15分鐘，快來一起試試吧😋

小貼士

1.鹽不用不敢放，我沒有寫具體幾克，相信大多數朋友在做家常菜是也不會稱一下具體需要幾克鹽，根據口蘑的多少適量放就好.
2.喜歡甜的朋友可以加少量糖，但是不加味道也很不錯
3.這次做的豆奶的版本，之前也做過牛奶的，因為不放奶油，豆奶相比較來説口感會更濃郁一點
4.希望大家都可以做成功，有什麼問題隨時給我留言❤️