最近在減脂增肌,一切高卡路里的食物都不敢碰,每天圍繞着減脂餐生活,為了補充蛋白質也自己打豆漿喝,剩下的豆渣要麼做花肥要麼扔掉,感覺挺浪費的就自己動手做雜糧煎餅做早餐啦😁
用料
豆渣 | 50克 |
雞蛋 | 1個 |
全麥粉 | 30克 |
燕麥片 | 20克 |
玉米麪 | 10克 |
黑芝麻 | 一丁點 |
韭菜粒 | 適量 |
水 | 看情況加進去 |
低脂豆渣雜糧煎餅的做法
成品啦,視頻裏面很清晰
小貼士
其實很簡單,過濾過的豆渣混合全麥粉燕麥片玉米麪和黑芝麻的粉一起攪拌,加入雞蛋和增香用的韭菜,加一點點鹽調味,加點黑椒或者胡椒都可以
豆渣和雞蛋的蛋白質應該夠早餐的需求量,本身全麥燕麥都是減脂期間必備的,玉米麪和黑芝麻可加可不加,加了粗纖維就多一點😁
為了控制油的用量,我用小刷子刷的,一丁點兒就夠了,電池爐開煎炸的選項,120度慢火煎熟一面,翻面再煎到兩面金黃就可以✌️