【81】姨媽甜品1：紅糖南瓜小丸子/糯米小圓子

喝完一碗，全身暖和，姨媽期特別友好～(｡･ω･｡)

貝貝南瓜是做金湯鮑魚剩下的

用料  

【81】姨媽甜品1：紅糖南瓜小丸子/糯米小圓子的做法  

1. 南瓜蒸10-15min，然後去皮碾碎。

2. 加入差不多與南瓜泥等量的糯米粉，搓到光滑不粘手的程度，然後等量搓成一個個小圓球。
   
   *感覺粘手就繼續加糯米粉。因為蒸南瓜裏有水分所以先不用加水，等確實太乾時再加一丟丟温水。

3. 鍋中加入與南瓜丸等高的水量，大火燒開，轉中火煮15min。
   
   然後舀出一些水，只留下約丸子1/3高的水量，依個人口味加入紅糖、白糖以及白芝麻，攪拌均勻即可出鍋，搞定！（此時水已經很粘稠了，如果你的糖水還不夠粘稠就繼續煮一小會）