乳腐油餅

小時候俺老媽手拙，啥好吃的都不會做。偏還嫌外面的小食攤不乾淨。於是就只能從單位食堂買些點心帶回家做隔天的早點。無外乎包子，饅頭，酥餅，米糕，偶爾還有這款讓我幾十年不忘的油餅。但自打我離開家後就再也沒吃到過。
這麼些年，一直心心念念在網上找方子，想自己做，居然無果。想來應該是當年食堂裏的大師傅自創的食譜。

家裏買的南乳早吃完了，剩了半瓶腐乳汁沒捨得扔。想留着做菜用，又一直忘。

不經意看到這位童鞋的食譜，居然靈感乍現，今晚完美復刻了小時候的美味。


感謝 感謝 圓了我這些年的吃願🤗😋
興高采烈之餘，留下俺在下廚房的處女作。註冊六年多了，才第一次動筆，必然是大愛😍

用料  

乳腐油餅的做法  

1. 之前沒想過要寫食譜，自然沒有過程圖。不過都是極簡單的做法，會揉橡皮泥，應該就不難。具體做法可參考之前鏈接裏的方子。不懂就去問她好了。哈哈哈😄