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做蛋糕時雞蛋白掉入蛋黃,沒有打發,然後準備做餅乾,結果碰撞出了迷妹愛的饃片。迷妹給它取名“雲朵餅”,好吧,既然迷妹喜歡,就記下來吧!
用料
雲朵餅的做法
蛋白打至魚眼,加二分之一的白糖。繼續打半分鐘,加入剩下的白糖。打至濕性發泡。
篩入麪粉,加入植物油。然後和勻。
裝入裱花袋,擠出雲朵的樣子。
放入預熱好的烤箱。上下150度。放入稍下層,烤15分鐘。
出爐啦~妹子喜歡的味道,所以只搶拍了一張妹子手裏的雲朵餅啦~
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