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總愛妒忌他人?來碗“療妒湯”試試!

早餐食譜 閲讀(9.85K)
總愛妒忌他人?來碗“療妒湯”試試!的做法步驟圖

自古以來,中藥方劑名之多,數不勝數,但遍閲各種醫學典籍,卻找不出一劑《紅樓夢》中的江湖郎中王道士所言之“療妒湯”來。此方選藥精當,入口甜津津、潤絲絲,倒確是深受平時愛妒忌的女孩子們歡迎。

當然,王道士説這個方子本是為逗寶玉一樂,以解午倦。寶玉去天齊廟燒香還願,後至靜室安歇,眾嬤嬤恐他一時睡着了,便請當家的老王道士來陪他説話。這王道士專意在江湖上賣藥,平時好弄些海上方治人射利,號稱丸散膏丹、色色俱備。因而,賈府諸人都認識他,喚他作“王一貼”。

那王一貼跟寶玉説笑之間,提到他的膏藥其效如神,寶玉忽問道,“我且問你,倒有一種病可也貼得好麼?”王一貼再三猜度,也未可知。躊躇半晌,寶玉方説了出來,“可有貼女人的妒病方子沒有?”他原是想到了薛蟠新娶的夫人夏金桂驕妒成性,常有“卧榻之側,豈容他人酣睡”之意,每每害香菱受苦,便想治她以解救香菱。

王一貼開始有點摸不着頭腦,也説了句實話“聽也沒聽説過”,轉念一想,忙道,“貼妒的膏藥倒沒見過,倒有一種湯藥或者可醫,只是慢些兒,不能立竿見影的效驗。”寶玉忙問什麼湯藥,怎麼吃法?那王一貼一本正經道:“這叫作‘療妒湯’:用極好的秋梨一個,冰糖二錢,陳皮一錢,水三碗,梨熟為度,每天清早吃這麼一個梨,吃來吃去就好了。”

這湯藥雖是臨場發揮創制,卻便捷精煉,只三味藥即可:秋梨、冰糖、陳皮。沒有苦澀的藥味,更像一款午後甜品。如何能治人性格中的妒意?

秋梨,性甘、寒、酸,無毒,潤肺涼心,治風熱。有生津止咳、潤燥化痰、潤腸通便之功效,可調節熱病津傷、心煩口渴、肺燥乾咳、咽乾舌燥、大便乾結等症。患者常吃,有益無害,生吃梨可減輕感冒後咽乾、咽癢、咽喉痛、聲音嘶啞以及便祕、尿赤等症狀;煮熟後吃梨,可滋陰潤肺、止咳祛痰。

冰糖甘寒,潤心肺、泄大小腸熱、解毒。

陳皮苦辛而温無毒,能泄能散,理氣燥濕。

此三者配合,行氣化痰,理氣健脾。有潤肺止咳、化痰止嘔之效。氣順了,肺清了,脾舒了,肝火自然也能平下來,心胸也會漸漸開朗,心平氣和。且梨和冰糖雖然都能涼潤心肺之火,但性皆甘寒,久服不免生濕,故配以燥濕之陳皮,理氣化痰解鬱,使之流動。但若真要療人之妒意,可能性自然微乎其微。療妒未必見效,滋潤除燥卻確有其效。

用王一貼的話打趣“一劑不效吃十劑,今日不效明日再吃,今年不效吃到明年。橫豎這三味藥都是潤肺開胃不傷人的,甜絲絲的,又止咳嗽,又好吃。吃過一百歲,人橫豎是要死的,死了還妒什麼!那時就見效了。”

哈哈哈,所謂的療妒湯,療妒未必真有其效,不過潤肺止咳化痰倒是有其效!古方其實只有梨和冰糖陳皮,這裏我加入了枸杞和羅漢果,清肺化痰利咽效果更好!

下面我們來看看如何做!

用料  

2個
冰糖 10克
陳皮 5片
羅漢果 半個
枸杞 5粒

總愛妒忌他人?來碗“療妒湯”試試!的做法  

  1. 準備好梨,把梨洗淨,削皮。

    總愛妒忌他人?來碗“療妒湯”試試!的做法步驟圖 第2張
  2. 準備好半個羅漢果即可,羅漢果對咽喉腫痛,咽炎效果非常好,和梨搭配用於潤肺化痰止咳!

    總愛妒忌他人?來碗“療妒湯”試試!的做法步驟圖 第3張
  3. 準備好冰糖

    總愛妒忌他人?來碗“療妒湯”試試!的做法步驟圖 第4張
  4. 準備好陳皮,陳皮選擇廣東新會陳皮最好!

    總愛妒忌他人?來碗“療妒湯”試試!的做法步驟圖 第5張
  5. 把梨,羅漢果,冰糖,陳皮放入砂鍋內,燉半小時,即可!

    總愛妒忌他人?來碗“療妒湯”試試!的做法步驟圖 第6張
  6. 關火前10分鐘可以放入數顆枸杞,再中火煮10分鐘即可!

    總愛妒忌他人?來碗“療妒湯”試試!的做法步驟圖 第7張

小貼士

梨皮其實是一味藥引子,大家把梨皮清洗乾淨後,也可以把梨皮放入一起燉!這道湯特別適合秋季咳嗽,咽喉腫痛,用於潤肺化痰止咳!老人小孩都適合!