自古以來,中藥方劑名之多,數不勝數,但遍閲各種醫學典籍,卻找不出一劑《紅樓夢》中的江湖郎中王道士所言之“療妒湯”來。此方選藥精當,入口甜津津、潤絲絲,倒確是深受平時愛妒忌的女孩子們歡迎。
當然,王道士説這個方子本是為逗寶玉一樂,以解午倦。寶玉去天齊廟燒香還願,飯後至靜室安歇,眾嬤嬤恐他一時睡着了,便請當家的老王道士來陪他説話。這王道士專意在江湖上賣藥,平時好弄些海上方治人射利,號稱丸散膏丹、色色俱備。因而,賈府諸人都認識他,喚他作“王一貼”。
那王一貼跟寶玉説笑之間,提到他的膏藥其效如神,寶玉忽問道,“我且問你,倒有一種病可也貼得好麼?”王一貼再三猜度,也未可知。躊躇半晌,寶玉方説了出來,“可有貼女人的妒病方子沒有?”他原是想到了薛蟠新娶的夫人夏金桂驕妒成性,常有“卧榻之側,豈容他人酣睡”之意,每每害香菱受苦,便想治她以解救香菱。
王一貼開始有點摸不着頭腦,也説了句實話“聽也沒聽説過”,轉念一想,忙道,“貼妒的膏藥倒沒見過,倒有一種湯藥或者可醫,只是慢些兒,不能立竿見影的效驗。”寶玉忙問什麼湯藥,怎麼吃法?那王一貼一本正經道:“這叫作‘療妒湯’:用極好的秋梨一個,冰糖二錢,陳皮一錢,水三碗,梨熟為度,每天清早吃這麼一個梨,吃來吃去就好了。”
這湯藥雖是臨場發揮創制,卻便捷精煉,只三味藥即可:秋梨、冰糖、陳皮。沒有苦澀的藥味,更像一款午後甜品。如何能治人性格中的妒意?
秋梨,性甘、寒、酸,無毒,潤肺涼心,治風熱。有生津止咳、潤燥化痰、潤腸通便之功效,可調節熱病津傷、心煩口渴、肺燥乾咳、咽乾舌燥、大便乾結等症。患者常吃,有益無害,生吃梨可減輕感冒後咽乾、咽癢、咽喉痛、聲音嘶啞以及便祕、尿赤等症狀;煮熟後吃梨,可滋陰潤肺、止咳祛痰。
冰糖甘寒,潤心肺、泄大小腸熱、解酒毒。
陳皮苦辛而温無毒,能泄能散,理氣燥濕。
此三者配合,行氣化痰,理氣健脾。有潤肺止咳、化痰止嘔之效。氣順了,肺清了,脾舒了,肝火自然也能平下來,心胸也會漸漸開朗,心平氣和。且梨和冰糖雖然都能涼潤心肺之火,但性皆甘寒,久服不免生濕,故配以燥濕之陳皮,理氣化痰解鬱,使之流動。但若真要療人之妒意,可能性自然微乎其微。療妒未必見效,滋潤除燥卻確有其效。
用王一貼的話打趣“一劑不效吃十劑,今日不效明日再吃,今年不效吃到明年。橫豎這三味藥都是潤肺開胃不傷人的,甜絲絲的,又止咳嗽,又好吃。吃過一百歲,人橫豎是要死的,死了還妒什麼!那時就見效了。”
哈哈哈,所謂的療妒湯,療妒未必真有其效,不過潤肺止咳化痰倒是有其效!古方其實只有梨和冰糖陳皮,這裏我加入了枸杞和羅漢果,清肺化痰利咽效果更好!
下面我們來看看如何做!
用料
梨 | 2個 |
冰糖 | 10克 |
陳皮 | 5片 |
羅漢果 | 半個 |
枸杞 | 5粒 |
總愛妒忌他人?來碗“療妒湯”試試!的做法
準備好梨,把梨洗淨,削皮。
準備好半個羅漢果即可,羅漢果對咽喉腫痛,咽炎效果非常好,和梨搭配用於潤肺化痰止咳!
準備好冰糖
準備好陳皮,陳皮選擇廣東新會陳皮最好!
把梨,羅漢果,冰糖,陳皮放入砂鍋內,燉半小時,即可!
關火前10分鐘可以放入數顆枸杞,再中火煮10分鐘即可!
小貼士
梨皮其實是一味藥引子,大家把梨皮清洗乾淨後,也可以把梨皮放入一起燉!這道湯特別適合秋季咳嗽,咽喉腫痛,用於潤肺化痰止咳!老人小孩都適合!