一根白蘿蔔的簡單早餐-蘿蔔絲疙瘩湯和煎蘿蔔餅

從小我也不愛吃白蘿蔔，辣的很不説，纖維多的吃了後還總是噗噗噗。還記得濰坊白蘿蔔出了名的好吃，小時候開車經過休息站的時候，都會買上好多白蘿蔔洗洗就可以吃。我媽還一直教育我蘿蔔吃了對身體特別好，但是怎麼説我也不愛吃。現在倒是奇怪得很，小時候不愛吃的，現在總會想着有營養對身體好要多吃。在家唯一吃白蘿蔔的時候就是疙瘩湯，我媽也總是做給我吃，裏面還要加些蝦皮，吸溜吸溜吃上好大一碗。

用料  

一根白蘿蔔的簡單早餐-蘿蔔絲疙瘩湯和煎蘿蔔餅的做法  

1. 一整根大白蘿蔔擦成絲，一半做湯一半煎餅

2. 葱花小火炒香後加入蘿蔔絲​​炒軟，倒入昨晚煲的雞湯煮軟。

3. 麪粉80g放在碗裏，水龍頭水開到最最最小，滴入碗裏，筷子快速攪拌把麪粉攪拌成絮狀，倒入鍋裏。

4. 煮開後加入雞肉絲，煮個三分鐘，等麪糰都變大後加鹽和香油，撒葱花。

5. 平底鍋熱油，另一半蘿蔔絲加了一個雞蛋，一大勺麪粉兩勺鹽一勺糖一勺麻油，攪拌後馬上倒入鍋裏煎成餅