一歲半寶寶的鮮蔬雞蛋餅

小魚兒19個月了，什麼都愛吃，不挑食。但是做媽媽的還是希望她每頓都吃的健康，營養全面均衡。蔬菜餅就是不錯的選擇。寶媽們一起試試吧，簡單易上手，省時又好吃。

用料  

一歲半寶寶的鮮蔬雞蛋餅的做法  

1. 將胡籮卜切細絲下水焯一下，段生。接着把木耳下鍋焯熟。西葫蘆切絲。葱花適量。少量麪糊加半個或一個雞蛋。胡蘿蔔晾凉後和西葫蘆，木耳一起加到麪糊裏攪拌均勻。

2. 鍋內刷薄薄一層油。預熱。倒入麪糊。

3. 待底面定型翻面。翻面後用鏟子壓壓，保證麪餅烙透。因為食材基本都是熟的，翻面兩三次就可以了。

4. 完成。稍晾凉就可以給寶寶吃了，再配上一碗番茄蛋花湯。寶寶吃的心滿意足。

小貼士

因為小魚兒中午吃了肉，就沒有放蝦仁。愛吃蝦的寶寶也可以給加兩個蝦仁。不過蝦不易消化，不要給小朋友多吃。