超快手低脂版酸奶玉米小松餅

自從買了電餅鐺，做早餐就像開掛了一樣，這款玉米小松餅材料簡單又低脂健康，關鍵是超快手，作為減脂期的早餐選擇再好不過

用料  

超快手低脂版酸奶玉米小松餅的做法  

1. 玉米粉，酸奶，雞蛋，蜂蜜混合一起攪拌成攤雞蛋餅的那種麪糊狀態（就是從高處往下流的是一條直線不會斷裂的流動狀態），這裏要特別説明一下，必須用酸奶是因為純玉米粉不像麪粉一樣有粘性，如果只用牛奶，玉米粉就會呈現那種掛不住的狀態，麪糊會很稀而且容易沉澱，而酸奶正好解決了這個問題，加蜂蜜一是為了口感還有就是餅餅會有焦糖色的關鍵，如果不追求可以不加

2. 電餅鐺預熱，不放油或刷一層薄薄的油，直接到入麪糊，蓋上蓋子兩或三分鐘

3. 完成，趁有餘熱翻面把正面再烙一下

4. 從準備材料到完成全程用不了十分鐘

5. 加點水果或者果醬，搭配咖啡或者紅茶，美好的一天從美好的早餐開始吧

小貼士

玉米麪換成別的雜糧麪粉也是可以的哦