橄欖菜在我家簡直是常備的萬能醬,下飯,、炒飯,做意麪,做三明治塗醬,幹啥都行
用料
麪包 | 1片 |
橄欖菜 | 1-2勺 |
雞蛋 | 1個 |
芝士 | 適量 |
西紅柿(有其他可生吃蔬菜更好) |
先煎蛋,煎到七八成熟,備用
吐司上抹橄欖菜,一邊抹一邊輕輕按一下,把有滲進去,如果要把菜留着,不要放太多,會太鹹。
這樣,口淡一點的最好把上面的菜抖點掉
把雞蛋放上去
碼芝士,芝士片芝士碎都可以,目前總統的車打漢堡芝士片味道最佳
進烤箱。不用預熱,150度15分鐘。
完成,麪包片是脆卜卜的,加蔬菜,芝麻菜、生菜、西紅柿、沙拉菜都很棒,我只有西紅柿。