超簡單又超好吃的疙瘩湯

一次就成

用料  

超簡單又超好吃的疙瘩湯的做法  

1. 原材料如圖：西紅柿去皮切成丁、雞蛋放鹽打勻、小油菜切碎（可以選擇任何喜歡的綠葉菜）、麪粉若干（根據人數 飯量定）

2. 做疙瘩，圖片下次補上，先口述過程：水一定要小！！最好是一滴一滴那種！！我用的是淨水器的那種龍頭，可以弄出一滴一滴效果。滴兩滴水就開始攪合，邊滴變攪，就不會出現大疙瘩了。

3. 架鍋放油、油熱放西紅柿，開始翻炒。等西紅柿出汁之後，放入生抽、糖、蕃茄醬，再次翻炒均勻

4. 加水，水的量也是看飯量而定。早上着急的話，可直接加熱水。待水開之後，放入疙瘩，邊放邊攪和。然後放入青菜，出鍋前撒上雞蛋。喜歡香油的同學，可以在關火前滴幾滴進去。

5. 美味搞定

小貼士

西紅柿可以在熱水裏滾一下去皮，如果不好去，可以在頂部開個十字口，再用熱水就很好處理了