看韓劇時很是喜愛劇中的餐飲，有段時間，家附近蘇果超市的泡菜湯極美，就買來在家做泡菜湯煮豆腐，用勺子舀一勺飯，再加上湯，超級美味。還學着把小桌子放在瑜伽墊上，和老公一人一邊盤腿吃。後來找不到滿意的泡菜了，就淡忘了這個。 但對湯泡飯的喜愛是沒辦法的，沒泡菜湯那就不要了唄，找簡單的替換。
用料
| 雞蛋一個，米飯1/4碗，青菜適量（或番茄一個也可） | |
| 油，鹽，生抽，蠔油 |
極簡早餐～湯泡飯的做法
鍋裏放入少許油，打入一個雞蛋。嘿嘿，我加了兩個
![極簡早餐～湯泡飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "極簡早餐～湯泡飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
隨隨便便煎成荷包蛋就行
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加入水和青菜。其實番茄的顏色好看，這會兒家裏只有空心菜
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再加入剩米飯，只要一點點就可以，我加多了，以防兒子也要
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加入鹽，生抽，蠔油，煮至湯沸騰
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簡單的湯泡飯就做好了，有雞蛋有青菜，也不油膩。很久沒做了，有興趣的可以試試，嘿嘿，味道很不錯的哦
![極簡早餐～湯泡飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "極簡早餐～湯泡飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
