RECIPE紅棗枸杞酒釀蛋

用料  

RECIPE紅棗枸杞酒釀蛋的做法  

1. 1.處理食材：紅棗切開曲核，生薑去皮切片。

2. 2.煮輔料：鍋內燒水，水開後先下紅棗和薑片。

3. 然後下入紅糖，中小火煮約5分鐘

4. 3.接着打入雞蛋，小火悶煮3分鐘左右直至雞蛋定型熟透。

5. 4. 下酒釀：倒入酒釀，煮至鍋內的水再次沸騰。

6. 然後放入洗淨的枸杞再悶煮2分鐘即可。