深受寶寶們喜歡的卡通湯圓

用料  

深受寶寶們喜歡的卡通湯圓的做法  

1. 水磨糯米粉放在碗裏。在放一點豬油。

2. 加入適量南瓜泥。

3. 攪拌成顆粒狀在揉成麪糰。南瓜泥也可以換成南瓜粉更方便一些。我正好家裏有南瓜就用了南瓜泥。

4. 想做幾個顏色就和幾個彩色麪糰。

5. 每種麪糰上取出三分之一的小麪糰放在水裏煮制飄起。

6. 撈出來放在原來的麪糰裏揉搓均勻，多揉一會，越揉越有彈性。

7. 揉成這種有彈性的麪糰，用手一拉是有拉絲的效果才是最好的狀態，做出來的成品才不會開裂。

8. 外皮十五克左右，內餡八克左右。

9. 將小劑子揉光滑按扁。

10. 放入自己喜歡的餡料，我放了紫薯餡。

11. 然後像包包子一樣收口。

12. 再用虎口將封口捏緊。

13. 最後在放在手心揉光滑。

14. 用橢圓工具刻出熊貓眼睛👀。

15. 在壓出圓形做耳朵👂🏻。

16. 最後沾上小鼻子。

17. 切黑色長條沾在麪糰三分之一處。

18. 在黑色條上在沾上眼鏡，最後沾好小嘴巴👄

19. 按自己的喜歡做出各種卡通造型。

20. 全部做好。

21. 也可以蒸兩三分鐘後在冷凍。

22. 全部做好後放在盒子裏密封好放入冰箱冷凍保存， 隨吃隨取，水開後下入湯圓，改小火慢慢煮制飄起熟透，一定要用小火煮，火大了會掉零件的。

23. 煮熟後的樣子，晶瑩剔透圖案清晰。

24. 這可愛的小湯圓是寶寶們的最愛！