用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 低筋麪粉 | 70克 |
| 牛奶 | 30克 |
| 鹽 | 1克 |
| 糖粉 | 30克 |
鳥巢卷的做法
準備好所有材料備用
![鳥巢卷的做法圖解 鳥巢卷的做法步驟 第2張]( "鳥巢卷的做法圖解 鳥巢卷的做法步驟 第2張")
將兩個雞蛋倒入容器中，用打蛋器打散
![鳥巢卷的做法圖解 鳥巢卷的做法步驟 第3張]( "鳥巢卷的做法圖解 鳥巢卷的做法步驟 第3張")
白糖、鹽、牛奶倒入蛋液中，用打蛋器攪拌至完全融合
![鳥巢卷的做法圖解 鳥巢卷的做法步驟 第4張]( "鳥巢卷的做法圖解 鳥巢卷的做法步驟 第4張")
篩入低筋麪粉，繼續用手動打蛋器攪拌至無干粉
![鳥巢卷的做法圖解 鳥巢卷的做法步驟 第5張]( "鳥巢卷的做法圖解 鳥巢卷的做法步驟 第5張")
攪拌至麪糊細膩順滑
![鳥巢卷的做法圖解 鳥巢卷的做法步驟 第6張]( "鳥巢卷的做法圖解 鳥巢卷的做法步驟 第6張")
裝入裱花袋，剪個細口
![鳥巢卷的做法圖解 鳥巢卷的做法步驟 第7張]( "鳥巢卷的做法圖解 鳥巢卷的做法步驟 第7張")
平底鍋中火加熱
![鳥巢卷的做法圖解 鳥巢卷的做法步驟 第8張]( "鳥巢卷的做法圖解 鳥巢卷的做法步驟 第8張")
將麪糊打圈的方式隨意擠入平底鍋中
![鳥巢卷的做法圖解 鳥巢卷的做法步驟 第9張]( "鳥巢卷的做法圖解 鳥巢卷的做法步驟 第9張")
煎至一面凝固後用鏟子輕輕翻面，煎至另一面凝固，趁熱捲起，放涼定型即可
![鳥巢卷的做法圖解 鳥巢卷的做法步驟 第10張]( "鳥巢卷的做法圖解 鳥巢卷的做法步驟 第10張")
奶香濃郁，配上一杯咖啡，早餐瞬間高逼格了
![鳥巢卷的做法圖解 鳥巢卷的做法步驟 第11張]( "鳥巢卷的做法圖解 鳥巢卷的做法步驟 第11張")
成品圖
![鳥巢卷的做法圖解 鳥巢卷的做法步驟 第12張]( "鳥巢卷的做法圖解 鳥巢卷的做法步驟 第12張")
鳥巢卷
菜譜
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