全部小料準備好!蒜多!姜多!葱多!辣椒多!只要能吃辣一定越多越入味!花椒麻椒也要夠量夠味
梭子蟹清洗乾淨,中間一切兩
乾淨的盤子放入適量澱粉,把蟹放進去滾滾滾,蟹鉗,蟹身,還有肚子都要沾滿澱粉,最後抖一抖,放入熱油中炸,記得翻面,炸3分鐘左右
炸完蟹就要炒小料啦~
小料炒一分鐘左右,加入火鍋底料繼續炒,然後下入炸過的蟹繼續翻炒。加入少許鹽,加入一碗開水,煮2分鐘就可以出鍋啦
撒上芝麻和香菜點綴!一份無敵誘人好吃的香辣蟹就好啦!
留出來一些可以清蒸哦~
tips:蒸皮皮蝦可以放入些許花椒,那味道更鮮美!絕了!
啥也別説了!趕緊開始把