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迷你榴蓮派

下午茶食譜 閲讀(2.93W)
迷你榴蓮派的做法步驟圖,迷你榴蓮派怎麼做好吃

用料  

榴蓮(內陷) 適量
蛋液(刷表面) 適量
糖(派皮) 5克
黃油(派皮) 20克
低粉(派皮) 50克
牛奶(派皮) 適量

迷你榴蓮派的做法  

  1. 黃油常温液化或微波液化,加入糖、低粉和牛奶揉勻。

    迷你榴蓮派的做法步驟圖,迷你榴蓮派怎麼做好吃 第2張
  2. 揉好後分成兩團,用擀麪杖分別擀平,放入錫紙容器裏壓實並把旁邊多餘的邊截斷留着。

    迷你榴蓮派的做法步驟圖,迷你榴蓮派怎麼做好吃 第3張
  3. 加入榴蓮餡,把剛才截斷多餘的派皮擀平切條編織覆蓋表面,並在表面刷雞蛋液。這時候烤箱提前預熱5分鐘。

    迷你榴蓮派的做法步驟圖,迷你榴蓮派怎麼做好吃 第4張
  4. 烤箱190°,上下火,30分鐘,出爐!

    迷你榴蓮派的做法步驟圖,迷你榴蓮派怎麼做好吃 第5張
  5. 超級香!派皮酥酥的,內陷軟糯,榴蓮控表示把持不住~

    迷你榴蓮派的做法步驟圖,迷你榴蓮派怎麼做好吃 第6張

小貼士

材料的量剛好夠做兩個迷你榴蓮派哦~