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宿舍滷煮

宿舍食譜 閲讀(2.5W)
宿舍滷煮的做法步驟圖,宿舍滷煮怎麼做好吃

和小夥伴一直想要在宿舍滷點東西吃終於做啦!!!

用料  

3片
白糖 看着來
辣椒 一把
看着來
花椒 一把
辣椒粉 喜歡辣就多放些
醬油 上色調味
雞精 看着來
鹽巴 少許
雞爪 8個
鵪鶉蛋 7
豆腐卷 一卷
滷料包或者自己加八角香葉

宿舍滷煮的做法  

  1. 首先冷水下鍋煮鵪鶉蛋。開水滾開後把鵪鶉蛋放進冷水冷卻剝殼。然後燒水後放入一片姜一點花椒料酒放入雞爪煮半熟(喜歡爛一點的就這麼做)

  2. 煮好後撈出清求沖涼切掉指甲。因為帶甲滷腥味很重。喜歡爛一點的雞爪的人可以把雞爪先撈半熟那不喜歡的話就直接雞爪洗乾淨去除指甲

  3. 做好準備工作後。鍋內放入薑片 雞爪 煮好的鵪鶉蛋 切好的豆腐卷 料酒 花椒 滷料包或者香葉八角幹辣椒 辣椒粉 醬油 加水煮開後加入 糖 一點鹽 雞精調味

    宿舍滷煮的做法步驟圖,宿舍滷煮怎麼做好吃 第2張
  4. 然後煮下顏色不夠的可以不加鹽巴多加醬油上色哦。(偷偷告訴你煮好的豆腐卷配真的超好吃的哦*٩(๑´∀`๑)ง*)
    煮好的話就開吃吧y( ˙ᴗ. )耶~

    宿舍滷煮的做法步驟圖,宿舍滷煮怎麼做好吃 第3張