馬上就是情人節了,今天應應景做個好看的🌹玫瑰花煎餃,包的我最喜歡的薺菜肉餡,餃子皮我用了紅曲粉染成漂亮的紅色,好吃又好看哦😋今天用我的高顏值的東菱空氣炸鍋來煎這款漂亮的餃子,非常好用的哦😃
用料
💕玫瑰花煎餃🌹情人節的暖心禮物🎊的做法
準備好食材,餡料我用的薺菜豬肉餡,選自己喜歡的就好
先來揉麪,麪粉里加一些紅曲粉,揉成紅色麪糰,用壓面機壓成餃子皮,會擀餃子皮的同學直接擀皮就可以,南方人表示不會用擀麪杖所以用壓面機來幫忙,哈哈
擀好的餃子皮四張一組重疊放好
中間放上餡料,不要放太多哦
然後將餃子皮對摺起來,再從一頭捲起來
做成玫瑰花的形狀,整理一下花瓣🌸
東菱空氣炸鍋換上深煮鍋,鍋裏倒油,選擇煎煮功能190度,放入玫瑰花餃子,煎至底部金黃色,往鍋裏倒一些水,馬上蓋上鍋蓋,燜幾分鐘,等鍋裏慢慢沒有聲音了,就能出鍋了
漂亮的餃子出鍋啦~