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年夜飯你要的,這裏統統都有~~

年夜飯食譜 閲讀(8.39K)
年夜飯你要的,這裏統統都有~~的做法步驟圖

​從2018年1月1日寫起來的這個號,已經兩年有餘了,兩年的時間,一點一滴,細數起來,還真積累了不少東西,✿✿ヽ(°▽°)ノ✿

趁着2019年終2020年初這個時間,我仔細統計了一下,咱不定期更新的菜譜就有106道了。包含前菜、燉湯、大肉菜、小肉菜、雞蛋/豆腐、青菜、麪食/點心、粥/飯、甜點,滿滿地就是一桌家常酒席呀。

年夜飯準備自己做的小夥伴,下面已經給你列了參考清單了,點開就有詳細的做法,哪裏不會點哪裏~

平常喜歡自己倒騰點吃的小夥伴,也記得存起來哦,哪天不知道做什麼的時候,説不定就在這裏找到靈感了呢~

還想加些什麼新鮮菜式?歡迎來留言,2020年給你們都備上,O(∩_∩)O哈哈~


前菜:

花生米丨涼拌皮蛋丨涼拌木耳丨水晶皮凍丨沙拉


湯:

青橄欖燉湯丨玉米蛋花羹丨豬骨黃豆苦瓜湯丨

芽菜豆腐湯丨西紅柿豆腐湯丨蓮藕花生燉排骨丨

玉米胡蘿蔔山藥燉排骨丨花生菱角燉排骨丨

馬蹄芡實玉米胡蘿蔔燉排骨丨竹筍雞湯丨魚骨豆腐湯


大肉:

澄海滷鵝丨香滷肥腸丨東北醬骨丨土豆燉排骨丨

花生燉豬手丨香菇豆豉蒸排骨茶樹菇木耳蒸滑雞丨

小雞燉蘑菇丨一鍋大雜燴(滷肉)


小肉:

青椒炒肥腸丨千張肉卷丨豆腐泡釀肉丨虎皮尖椒釀肉丨

木須肉丨菜脯肉丸燒冬瓜丨蝦仁菜脯丨韭菜花炒薄殼米丨

南瓜香芋煲丨豬肉脯丨潮汕燒白茄丨釀(ràng)苦瓜丨

燒鯧魚丨酸菜燒雞肉


蛋+豆腐:

秋葵雞蛋羹丨火腿雞蛋羹丨蝦仁瑤柱豆腐雞蛋羹丨

菜脯煎蛋丨西紅柿燒豆腐丨金不換肉碎煎雞蛋丨

黃金蛋角煲丨葱香糖醋豆腐 丨滿籽海兔燉豆腐


菜蔬:

醋溜藕片丨韭菜炒豆芽丨七樣羹


麪食、點心:

戧面饅頭丨花朵饅頭丨紅糖饅頭丨大米雞蛋糕丨

紅糖發糕丨廣式糯米卷丨豬肉大葱薄餅丨

韭菜鮮肉開口鍋貼丨燒麥丨酸菜豬肉餡餃子丨

葱油拌麪丨春捲丨肉酥餅丨蘿蔔糕丨

菜頭丸丨鼠麴包丨餛飩丨菜葉蛋丨青椒雞蛋拌麪丨

葱香芝麻雞蛋餅丨糯米包子丨玫瑰饅頭丨燴麻食


粥、飯:

潮汕戈飯丨潮汕白粥丨薏米粥丨南瓜拌飯


甜點:

花生/芝麻湯圓丨椰蓉黑糖漿湯圓丨紫薯香芋餡麻團丨

姜撞奶丨小吊梨湯丨桂花椰漿香芋羹丨銀耳羹丨酒釀丨

紅豆芋圓丨珍珠奶茶丨珍珠藕圓丨綠豆/紅豆冰棒丨

綠豆湯丨陳皮紅豆沙丨牛奶椰絲小方丨青檸慕斯丨

曲奇丨蛋撻丨缽仔糕丨椰汁桂花糕丨桂花糯米藕丨

驢打滾丨潮汕甜粿/年糕丨反沙芋丨糖葱薄餅丨

法式焦糖布丁丨山楂雪球丨冰糖葫蘆丨四果湯丨

星冰樂丨綠豆清心丸丨紅棗燜南瓜丨紅豆沙芋頭湯圓


-你的一湯一飯中有愛的香氣 -
這裏的很多菜可以在我的菜譜裏找到,如果找不到的,請大家移步到我的微信公眾號(食飽聚好),自行查看。

2020年讓我們一起在美食的路上越走越遠~~

用料  

主食

年夜飯你要的,這裏統統都有~~的做法  

  1. 自行查看菜譜吧~~