低脂愛心便當

製作簡單又好看的愛心便當，打開一瞬間真的會“哇”地叫出來。

用料  

低脂愛心便當的做法  

1. 蝦仁去殼去蝦線洗淨，加入幹澱粉、雞精料酒醃製備用

2. 西蘭花掰成小顆的放入燒開的水（水裏加一點鹽），煮2分鐘撈出備用

3. 熱鍋倒入油，温度稍高放入蝦仁炒，變色了再加入西蘭花翻炒。加入少許鹽，出國。

4. 雞翅提前在背後切兩刀，加入醬油、雞精醃製2小時。下鍋前拿出雞翅拿廚房紙吸乾水分，鍋裏放入油，加入冰糖，炒糖色。等糖起泡了加入雞翅炒，炒一會倒入水，放入八角、桂皮、鹽，蓋鍋蓋煮10分鐘即可。

5. 秋葵洗乾淨，切掉尾部，水煮開加入少許鹽，放入秋葵，煮1分鐘撈出備用

6. 山藥去皮，起油鍋，加入玉米豌豆玉米粒清炒，炒好待用。

7. 臘腸切片，大米和糯米洗乾淨，放入臘腸、玉米粒、豌豆玉米粒，老抽、鹽、冰糖。放入電飯鍋悶30分鐘。

8. 擺盤就好啦，裝進盒子，再配一瓶果汁，送給愛人啦。

小貼士

把秋葵放在雞翅下面，雞翅的醬汁會滲透到秋葵上，就很有味道。