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香酥魚便當

便當食譜 閲讀(7.22K)
香酥魚便當的做法步驟圖,香酥魚便當怎麼做好吃

用料  

雞蛋 2個
幾粒
澱粉 1勺
青魚塊 5小塊
冠利酸黃瓜 1根
蘿蔔 幾根
刀豆 2根
麪包糠 3湯勺

香酥魚便當的做法  

  1. 魚塊撒鹽捏勻,沾滿生粉後,放入雞蛋液內浸透,最後放在麪包糠裏翻滾。

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  2. 入鍋,文火兩面煎成金黃色

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  3. 胡蘿蔔絲,刀豆入開水焯,熟了,撩起瀝乾

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  4. 開鍋做厚蛋燒

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  5. 冠利酸黃瓜切成絲

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  6. 裝盒

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小貼士

開水焯是,先去胡蘿蔔,燙軟即可。刀豆因為厚實,時間焯久點