記錄一份愛心健康便當🍱

一位好友後天要去澳大利亞留學一年，臨行前只有一個要求“給我做一份減脂便當吧”。哈哈，從沒想過要吃減脂餐，那樣會讓我覺得生無可戀（誇張了一點😁）。好吧(∩_∩)，應該不難吧，少油就行了啊。不過顏色一定要漂亮，嗯(⊙_⊙)……

用料  

記錄一份愛心健康便當🍱的做法  

1. 提前一天買好琵琶腿，去骨

2. 葱薑蒜黃酒 鹽 糖 生抽 老抽 孜然 黑胡椒 冰箱醃製24小時

3. 開始幹之前先熱個身吧，撲克牌四花雕出來

4. 海鮮菇每個再撕成細絲

5. 與木耳絲  胡蘿蔔絲一起下開水焯熟

6. 水果玉米用高壓鍋壓熟

7. 豌豆  準備。蝦開背去蝦線，兩個用鹽糖味極鮮辣粉大蒜末醃製10分鐘，兩個去頭切成小丁

8. 豌豆和蝦仁焯熟。土豆蒸熟加鹽黑胡椒少量牛奶打成泥，與豌豆蝦仁混合

9. 雞腿皮朝下直接上不粘鍋，煎出雞皮上的油後，翻面，用中小火蓋鍋再煎上5-8分鐘，出鍋上熟食菜板，皮朝下斬塊，再翻面皮朝上碼放在飯盒中，可以考慮再撒少量椒鹽

10. 西蘭花焯熟（水中加鹽），海鮮菇等三絲涼拌，放少量白芝麻，幹
    剛才醃的蝦平底鍋煎一下

11. 米飯香噴噴出鍋，把焯熟的撲克牌四花碼上吧（本人認為僅供裝飾）。哈哈，這叫“遊戲人生”主題便當，其實是，對待生活是相當的認真吶😂😂