用料
米飯 | 適量 |
豬肉 | 300g |
四季豆 | 一把 |
洋葱 | 半個 |
土豆 | 一個 |
鹽,油,孜然粉,辣椒粉,小米椒,蒜,生抽,料酒,胡椒粉 | 適量 |
🍱【便當日記】孜然肉塊便當的做法
【1】豬肉切塊,用料酒,鹽,胡椒粉,洋葱抓勻,放入冰箱醃一夜。第二天早上起牀後炒熟,放孜然粉辣椒粉提味出鍋即可。
【2】四季豆洗好切好後放入微波爐高火5分鐘,之後平底鍋放少量油,下四季豆煎出虎皮,放鹽,小米椒碎,醋,生抽炒熟。
【3】土豆大火煮至軟爛,平底鍋放油,下蒜末小火炒至金黃,下小米椒碎,倒入生抽調味,放入孜然粉辣椒粉提味後將土豆放入平底鍋用勺子壓碎,使土豆均勻蘸料後出鍋。碼好裝盒!噹噹噹當!便當出爐咯~🍱