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十三香基圍蝦,小龍蝦也可(電飯煲版)

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十三香基圍蝦,小龍蝦也可(電飯煲版)的做法步驟圖

用料  

小龍蝦 1斤
十三香 3大勺
8片
花椒 適量
適量
1瓶
桂皮 3小塊
香葉 3片
八角 5小個
7瓣
適量克
醬油 適量
黃瓜 1根
小米椒 2根
香菜 適量
冰糖 適量

十三香基圍蝦,小龍蝦也可(電煲版)的做法  

  1. 黃瓜去皮切段,薑切片,蒜剝皮備用,香菜洗淨切段,小米椒切粒。

    十三香基圍蝦,小龍蝦也可(電飯煲版)的做法步驟圖 第2張
  2. 蝦用鹽洗淨備用。

    十三香基圍蝦,小龍蝦也可(電飯煲版)的做法步驟圖 第3張
  3. 電飯煲放油,放入蒜瓣、薑片、香葉、八角、桂皮爆香。

    十三香基圍蝦,小龍蝦也可(電飯煲版)的做法步驟圖 第4張
  4. 隨後放入小米椒,冰糖翻炒。

    十三香基圍蝦,小龍蝦也可(電飯煲版)的做法步驟圖 第5張
  5. 放入鮮蝦炒一分鐘。

    十三香基圍蝦,小龍蝦也可(電飯煲版)的做法步驟圖 第6張
  6. 倒入適量啤酒。

    十三香基圍蝦,小龍蝦也可(電飯煲版)的做法步驟圖 第7張
  7. 加王守義十三香。

    十三香基圍蝦,小龍蝦也可(電飯煲版)的做法步驟圖 第8張
  8. 倒入適量十三香。

    十三香基圍蝦,小龍蝦也可(電飯煲版)的做法步驟圖 第9張
  9. 翻炒均勻十三香。

    十三香基圍蝦,小龍蝦也可(電飯煲版)的做法步驟圖 第10張
  10. 蓋鍋蓋悶幾分鐘後,加鹽加醬油。

    十三香基圍蝦,小龍蝦也可(電飯煲版)的做法步驟圖 第11張
  11. 等水變少些加入黃瓜。

    十三香基圍蝦,小龍蝦也可(電飯煲版)的做法步驟圖 第12張
  12. 加入香菜。

    十三香基圍蝦,小龍蝦也可(電飯煲版)的做法步驟圖 第13張
  13. 攪拌均勻出鍋。

    十三香基圍蝦,小龍蝦也可(電飯煲版)的做法步驟圖 第14張
  14. 美味的十三香基圍蝦就完成了,喜歡吃辣的可以放花椒+幹辣椒

    十三香基圍蝦,小龍蝦也可(電飯煲版)的做法步驟圖 第15張
  15. 蝦雖然好吃,但是有一點點上火,吃完可以喝些涼茶消消火。🐽

    十三香基圍蝦,小龍蝦也可(電飯煲版)的做法步驟圖 第16張

小貼士

其他蝦類也可以這麼做,就是小龍蝦要洗蝦比較麻煩,小龍蝦的肉也沒有基圍蝦多。☺