用料
花蛤 | 2斤 |
幹辣椒 | 5個 |
小米椒 | 3個 |
辣椒 | 1個 |
洋葱 | 半個 |
蒜 | 6瓣 |
姜 | 4片 |
糖 | 10克 |
郫縣豆瓣醬 | 2勺 |
火鍋底料 | 半包 |
超級簡單的‼️辣炒花蛤‼️的做法
將花蛤泡水洗淨,加入少許鹽和香油吐沙,最後兩個小時以上
在花蛤吐沙的過程可以準備配料,葱薑蒜小米椒辣椒🌶️洋葱🧅以及火鍋底料和郫縣豆瓣醬,喜歡吃辣的可以多放一些小米椒或者幹辣椒
多放一些油,等油温7成熱的時候放入放入準備好的配料炒香,然後放入花蛤翻炒3分鐘
多放一些油,等油温7成熱的時候放入放入準備好的配料炒香,然後放入花蛤翻炒3分鐘
step4:等花蛤開口就差不多熟了,裝盤撒花🌹啊,不,撒香菜😋
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小貼士
花蛤的價格便宜,做起來也很方便,特別適合重口味又怕麻煩的人😀快做起來吧!
step1:將花蛤泡水洗淨,加入少許鹽和香油吐沙,最後兩個小時以上
step2:在花蛤吐沙的過程可以準備配料,葱薑蒜小米椒辣椒🌶️洋葱🧅以及火鍋底料和郫縣豆瓣醬,喜歡吃辣的可以多放一些小米椒或者幹辣椒
step3:多放一些油,等油温7成熱的時候放入放入準備好的配料炒香,然後放入花蛤翻炒3分鐘
step4:等花蛤開口就差不多熟了,裝盤撒花🌹啊,不,撒香菜[色色R]